酒包装设计公司聊聊和酒有关的几个汉字

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“酉”字，就是“酒”字的古写。“酉”被用作十二地支后，才造三点水的“酒”字。酒是液体，无定型，所以古人画酒坛表示，其中存有酒，坛口有漏斗，过滤酒渣，坛下端尖形，方便埋入土中，用于保藏。画容器表其意，非常有意思。

“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”，我们知道壶是最常见的酒的容器了，“壶”字是象形字，多半由葫芦加工而成，有柄有座，上面还有盖子。“福”字右边的“畐”，实际上与“壶”是同一个意思，都是装酒用的容器。有一壶酒喝，那就是有“福”了！

先秦时代，酒业已经非常发达，尤其在商朝。商人饮酒十分豪放，甚至于疯狂。

商纣王以酒为池，以肉为林，做长夜之饮。现代出土的很多商代文物中，酒具都占到大部分，如殷墟妇好墓出土的酒器占到74%。

总之上至皇帝，下到百姓，商人酗酒都十分严重，以至于后世都认为商朝亡于酒。

武王灭商后，周朝吸取商朝“以酒亡国”经验教训，制定了严格的法律礼制来约束酿酒和饮酒。国家将酿酒业归于统筹管理，设置“酒正”、“大酋“等官职。“酋长”掌控酒业，领导祭祀，地位非常崇高，所以现在仍然使用“酋长”表示国王、皇帝的意思。“酋”字本意指醇美的老酒，流沙河先生认为篆文“酋”上的两笔表示酒的香气。

“奠”字上面是酒，从其甲骨文和金文可以看出下面并非“大”字，而是表示几何形状的支撑物。酒坛下面是尖形，祭祀用酒时运输和摆放，怎么保持平稳呢？就需要在下面放置支撑物，将其垫平。古代的“奠”，就是现在的“垫”字。其意我们现在仍在沿用，比如奠基、奠定。

中国古代饮酒的礼仪自周朝开始便非常复杂，究其原因，就是不让人畅快饮酒，以防养成酗酒的坏习惯。我们看“饮”字，甲骨文更能表示其意思，酒徒伸长脖子大张其口，想伸入酒坛，馋着想喝酒呢！

古人宴饮，讲究主宾酬酢。宴请开始，主人先给宾客斟酒叫做“献”，宾客喝完给主人敬酒，叫做“酢”，主人喝了，再给宾客斟酒，就叫做“酬”。一酬一酢，交替有序，防止滥饮，这些饮酒礼仪沿用至今。现在我们说的应酬、报酬、酬宾都与酒有关。

中国汉字延绵几千年，中国文化更是博大精深，两者融合繁衍，变成仍为今人所用的文字，其中奥秘，玄之又玄。